种植菠萝,掌握茎与叶的形态特征,保证菠萝营

摘 要

  导语:菠萝的茎和叶也是菠萝获取营养物质的重要器官之一,掌握茎和叶的形态与特征,提高菠萝的产量与质量。 一.菠萝茎的形态与特征当剥掉菠萝叶和根后,可看到茎的形态构造,

导语:菠萝的茎和叶也是菠萝获取营养物质的重要器官之一,掌握茎和叶的形态与特征,提高菠萝的产量与质量。


一.菠萝茎的形态与特征当剥掉菠萝叶和根后,可看到茎的形态构造,正常的茎呈粗棒状,长约20-25厘米,基部直径约2.0-3.5厘米,顶端稍大,中间部分的直径最大为5.5-6.5厘米,冠芽茎的地上部分直立,吸芽、裔芽繁殖体的基部呈弯曲状。生长点在茎的顶端,幼龄期呈椭圆形,白色,成龄后呈圆柱形,茎部与每一叶片的叶腋间都具有一个潜伏芽,其上有许多根点,有吸收养分和水分的能力。茎上的叶痕就是节的标志,节间长度1-10厘米,最长的节间位于茎的中部,随着叶的增长,茎的生长较快。


茎的外层厚约1-2厘米,坚硬的皮层有保护作用,近茎部木栓化组织坚硬,被地下根系所包围,为地下茎。靠近圆锥状的生长点木栓化组织越幼嫩的,纤维就越少,成为地上茎。茎顶端为生长点,分生能力强,随着植株的生长,茎上的根原基、腋芽原基和叶原基,在适宜的温度环境下,分生组织细胞不断随着不同的生长发育阶段而分化,叶的增长也使茎逐渐伸长,生长点的分生组织含有很多生长素,促进花芽分化、开花结果。茎上的吸芽和块茎芽以及果梗上的裔芽,果实顶部的冠芽都随着果实的生长发育而同时发生。


当茎的生长点受冬季低温或其它因素的影响,生长点分生组织受抑制破坏,顶芽优势被解除时,有利茎上吸芽的萌发,因而利用挖心割顶方法就可繁殖种苗。1974年笔者观察到,当茎上生长点受低温为害后茎上的分生组织尚未完全破坏时,在冻茎或短茎部分的残茎上分生组织仍能继续分化成新茎,茎上可长茎,也有分化花芽、开花、结果的能力。


茎是植株的中轴,承担输导和支柱作用。茎部组织又是淀粉和蛋白酶的贮藏器官,茎维管束则是植株营养生长和生殖生长需要养分的输送器官,因此,茎部组织的大小可作为鉴别种苗优劣的依据。结果后茎上的吸芽位置、大小,与菠萝的品种直接相关。卡因种,芽位高且芽数少,台湾种则相反,采果后三个月地下茎萌生芽比卡因种多一倍,就需要除芽。菲律宾种的吸芽和块茎芽中等。


二.菠萝茎的形态解剖茎除了顶端外,还可分为两个密集中的部位,即双子叶植物所具有的中心柱及围绕中心柱的皮层组织,克劳斯(Krauss1948)称这个部位为中心柱与皮层。皮层外部是表皮层。在中心柱与皮层之间有一薄层,由顶端分生组织维管束所组成。此层包括初生木质部与少量韧皮部。


中心柱与皮层之间有一维管束作分界,相当于叶痕。茎基部维管束圆柱比较厚,约1/3厘米,有时木质化变成褐色。中心柱内含有一些薄膜细胞,维管束即包围在其中。皮层介于中心柱与表皮层之间,邻近中心柱的内皮层薄膜细胞含有淀粉和针状结晶,与中心柱很相似。穿过内皮层是叶痕维管束,不定根及围绕于维管束组织周围的小带。


三.叶的形态特征菠萝的叶片呈剑形,硬而狭长,簇生于茎上,呈螺旋状,作左旋或右旋生长,与花序的螺旋方向一致排列。叶序型式为5/13,分子“5”表示叶在茎上螺旋的周数,分母“13”表示在螺旋“5”周内除掉的叶数,亦即其第一芽与第十四芽是在茎的同一垂直线上。叶长一般70-120厘米,宽3-8厘米,叶尖1-2厘米。叶缘有刺或无刺,是品种分类的重要依据。叶尖以下往往可见到继痕,这是由于干旱、寒冷、根伤以及病虫害等原因使叶生长受影响呈半休眠状,后又恢复生长再加宽叶的生长造成的,在缴痕以下1-3厘米处有叶刺。


叶绿色至深绿色,叶表面披有白粉。叶横断面似新月形,叶间厚而稍凹,两边较薄,形成一条沟,似房顶波状石绵瓦的沟,这种形态有两种功能:一是抵抗弯曲压力,所能承受的力量是同样面积同样厚度的扁平叶片的51倍(克劳斯,1948年);二是有利于引导落在叶面的水、露、雾注入植株基部供根部吸收,沟叶状的功能在少雨地区对植株生长显得很重要。


一般叶片为半硬质,近轴呈凹形,叶片与轴成夹角,从基部叶片与地面成近90度,角度逐渐缩小,直到顶部的零度。叶片排列方式是一种柔软的叠覆状,其作用可降低菠萝植株群体对光的反射。

qyangluo
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